Minerales y vitaminas que previenen de forma natural la pérdida de memoria
Nutrición
15 de agosto de 2023
Minerales y vitaminas que previenen de forma natural la pérdida de memoria, La dieta es uno de los factores más importantes que afectan la salud del cerebro, entre muchos otros.
¿Qué alimentos contienen los ingredientes que ayudan con el rendimiento, la capacidad de atención y la concentración?
Investigaciones científicas recientes demuestran que la memoria y la inteligencia están influenciadas por la dieta de una persona, así como por la genética y el entrenamiento mental.
Los hábitos alimentarios tienen un impacto en la salud cognitiva y el mantenimiento del sistema nervioso.
Por lo tanto, los nutrientes que son buenos para el cerebro deben ser parte de cada dieta.
El metabolismo de las células del sistema nervioso depende principalmente del oxígeno y la glucosa, que son necesarios para su correcto funcionamiento, según estudios de la Universidad de Navarra en España.
Por ello, existen algunos alimentos que son esenciales para su funcionamiento, como las vitaminas B1 y B12.
Cuyas carencias están ligadas a graves alteraciones en la estructura del cerebro y de los nervios periféricos.
Para nuestro cerebro, el acto de recordar (memoria) conlleva un movimiento a nivel de las neuronas, que necesita para ello de una variedad de sustancias o principios nutritivos que le aportan los alimentos.
Contacta a un nutricionista profesional para un adecuado asesoramiento en el tipo de dieta que debes seguir para logar tus objetivos.
La clave para una memoria nítida Minerales y vitaminas y evitar pérdida de memoria
Estos nutrientes son cruciales para una función cerebral saludable, según la Universidad de Navarra.
El cerebro necesita alrededor del 20% de la energía que consumimos para funcionar correctamente.
Utiliza grasas saludables además de la glucosa de alimentos ricos en carbohidratos como su principal fuente de energía.
La falta de los nutrientes esenciales del cerebro puede hacer que las personas sean más propensas a experimentar síntomas como apatía, irritabilidad, nerviosismo, fatiga, falta de atención y problemas de memoria y concentración.
Se recomienda la ingesta diaria de los siguientes nutrientes para un cerebro sano.
Los ácidos grasos omega 3 tienen un efecto antioxidante, lo cual es bueno. Además, ayudan en el control del colesterol y aumentan la capacidad de dilatación arterial, lo que ralentiza el desarrollo de la aterosclerosis. Se pueden encontrar en ciertos aceites, aceite de linaza, nueces, semillas de chía y vegetales de hojas verdes.
Vitaminas del grupo B: hay 13 vitaminas esenciales para el funcionamiento saludable de las células, pero las vitaminas del grupo B tienen los mayores efectos positivos en el cerebro.
Vitamina B1: Es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema nervioso. La citada universidad afirma que es necesaria para el metabolismo de los hidratos de carbono y la glucosa.
Los cereales integrales, la carne de cerdo, las verduras de hoja verde, las legumbres, la yema de huevo, la levadura de cerveza, el hígado y la leche son alimentos que contienen B1.
- La vitamina B6 es esencial para la capacidad del cuerpo para utilizar azúcares, grasas y proteínas, así como para el crecimiento del cerebro y los nervios.
El germen de trigo, las carnes (cerdo y res) y las verduras son alimentos que contienen B6.
Los alimentos que contienen B9 incluyen la yema de huevo, los cereales integrales, las legumbres, la remolacha, los espárragos, las espinacas, el tomate, el melón y la naranja.
Esta vitamina es conocida como la vitamina de la memoria. Apoya el funcionamiento normal del sistema nervioso, previene la aparición de síntomas de demencia y mejora las capacidades mentales y cognitivas, especialmente en las personas mayores.
Alimentos que contienen B12: Estos incluyen productos lácteos, mariscos, huevos, hígado de ternera y otros alimentos de origen animal.
Vitamina K: aunque la coagulación de la sangre es su función principal, la investigación ha sugerido que también puede tener un impacto en la cognición y el comportamiento psicomotor.
La yema de huevo, las verduras de hoja verde, las coles, el germen de trigo y la soja son alimentos que contienen K.
Antioxidantes, Minerales y vitaminas para evitar pérdida de memoria
Como ayudan en la absorción de carbohidratos, estas sustancias también son esenciales para la función celular saludable.
Dado que están presentes en todos los alimentos y no requieren suplementos, generalmente no hay problemas de deficiencia con estas sustancias.
Las funciones de los principales minerales para el cerebro incluyen.
Calcio y fósforo: Ambos permiten la transmisión de información entre neuronas, regulando procesos mentales que son cruciales para la memoria.
La leche, el yogur, el queso, el pescado, los huevos, las avellanas, las nueces, el germen de trigo y los huevos son algunos de los alimentos que los contienen.
Magnesio: mejora la memoria y favorece el correcto funcionamiento de las neuronas.
El pan integral, el chocolate, los garbanzos, el arroz, las espinacas, el plátano y el germen de trigo son alimentos que contienen magnesio.
El zinc es esencial para mantener el flujo de información entre las células cerebrales que controlan la formación de la memoria.
El cordero, las ostras, la calabaza o el hígado de ternera son alimentos ricos en zinc.
Evita comer alimentos de rápida absorción, grasas saturadas o ácidos grasos "trans" que elevan los niveles de colesterol "malo" (colesterol LDL).
Demasiada sal (sobre todo en hipertensos) y demasiado alcohol, según la Universidad de Navarra.
Las comidas deben tomarse con frecuencia pero no en exceso, centrándose en productos frescos, frutas.
Alimentos ricos en proteínas que no contengan grasa (pollo, pavo, ternera y conejo son buenos ejemplos).
Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
